8月29日至31日，在肇庆碧桂园凤凰酒店开展的六区“匠心筑梦，凤凰荣耀”服务技能大赛中，我院2016级酒店专业17名学生在比赛中各显风采，取得了较好成绩。

比赛共设置“团队风采展示、团队知识竞赛、前厅入住场景、西餐创意摆台技能、中餐创意摆台技能、中式铺床技能、泳池救生技能、大堂花艺创意设计、早餐特色氛围布置”八个赛项。

六区参与比赛的７家酒店分别是：肇庆、鹤山、高明、龙江、云浮、共和以及北流碧桂园凤凰酒店，参赛人员来自各大酒店核心部门。我院１７名学生分别代表肇庆、高明、鹤山三家酒店参赛。区域总经理韩殿鹤及我院酒店管理专业吴建华教授、张俊老师、王建玲老师等任现场主评委。

学生参加西餐创意摆台技能比赛

学生参加前厅入住场景技能比赛

经过激烈的比拼，我院学生分别获得西餐创意摆台技能比赛一等奖，前厅入住场景技能比赛二等奖，前厅入住场景技能比赛三等奖，以及团队风采展示一等奖和团队知识竞赛二等奖。届时优胜选手将代表六区于9月18日参加碧桂园酒店集团在韶关举行的总决赛。