编者按：

春风化雨育人才,玉壶冰心铸师魂。今天，是全国第34个教师节，从今日起，我们将推出《新时代  师德榜样》系列专题报道，展示他们的爱岗敬业、无私奉献的精神风貌，弘扬崇高师德。

今天，我们的第一期人物，走进——“南粤优秀教师”张俊。

莎士比亚说过：“上天生下我们，是要把我们当作火炬，不是照亮自家，而是普照世界。”

有人说，教师是红烛，默默燃烧自己，放尽光热，照亮学生。刚刚荣获“南粤优秀教师”称号的张俊老师正如那火炬、红烛一般，以敦厚的品格，恪守为师之德，全身心地投入到教育事业中，用自己的爱与真诚，在讲台上绽放自己的光芒。

△张俊老师荣获“南粤优秀教师”称号

△张俊老师在庆祝第34个教师节暨表彰大会上获表彰

师德为先，以德施教，这是张俊老师一直坚守的教育理念。在他的课堂上，不仅仅是要向学生传授知识，更是要让学生们明白“会做人”“会做事”的道理。

把学校校训融入到教学课堂上

从一名五星级酒店总经理到一名高校的专业任课老师、业务骨干，张俊老师在教育这条道路上已走过了8个年头。“当老师这条路，很长也很累，但是精神却是富足的。”如今，回首起与学生、教育相守的这些年，他的脸上更增添了几分满足和从容。

师德之魂是师爱，热爱学生是教师道德的一个标志。张俊老师始终坚持“以学生为本”的指导思想，关爱学生，将“立志、修身、博学、报国”的校训融入教学过程中，努力把学生培养成“对人好、对社会好”的高素质人才。

△张俊老师（左一）上实训课

“‘立志’，即培养学生树立明确的人生目标和方向感，引导学生们树立学习以及人生目标，一步一个脚印，一个一个实现，让学生在自信中慢慢成长。”

“‘修身’，即培养学生良好的道德品质，择善而从，博学于文，并约之以礼。”

“‘博学’，即培养学生扎实的技术技能。以酒店专业教学为例，学生需要掌握其有关方方面面的知识，再择一二而精。因为学生将来走上社会，面对的受众、群体、事件会是方方面面的，唯有多看多学，将来可以抓住的人生机遇，可以选择的道路才会更多。”

“‘报国’，即培养学生的感恩之心。”

以“创新”教学理念塑优秀人才

“师者，传道授业解惑也”。作为教学一线的教师，张俊老师深知，教学的质量对于学生学习至关重要。打造高效课堂，既需要老师的适时引导、点拨，更需要学生的积极配合。

“我做过近十年的五星级酒店经理，8年的酒店专业任课老师，专业课程，我能做到倒背如流，可是紧紧熟悉不行，我们必须与时俱进，因材施教。”他根据教学内容以及学生的实际情况设计科学和高效的教学实践程序与方案。

△张俊老师（左一）工作上精益求精

每天工作结束，张俊老师有一个习惯，对当天的教学过程与学生课堂的反应进行回想、总结、反思，“哪个环节，同学们感兴趣；哪个环节，同学们会觉得比较枯燥，我会做记录，以此来不断更新我的教学方式与教学内容。”

这种不断追求精益求精的工作方式与工作态度，让张俊老师的课程深得同学们的喜爱，也有效提升了教学质量与学生们的学习效果。

张俊老师指导学生参加省技能大赛：

2015年获“中餐主题宴会设计”三等奖2个；西餐宴会服务二等奖1个。

2016年获“中餐主题宴会设计”二等奖1人，“西餐宴会服务”二等奖1人、三等奖1人。

2017年获“中餐主题宴会设计”一等奖1人、“西餐宴会服务”二等奖1人。

……

在高质量超额完成学院规定的教学工作量的同时，张俊老师在实训教学方面与指导技能大赛等方面取得了显著成绩。“学生的进步与成长，是我最大的动力！”张俊老师开心地说。

为了筹备教学酒店，我“减肥”了10斤

2018年6月8日，学院酒店管理专业教学实践基地“凤凰教学酒店”正式落成，这对于学院深入创新人才培养改革模式意义重大。

△凤凰教学酒店落成

除了担任专业任课老师，张俊老师在酒店管理专业教学部负责人吴建华教授的带领下，发挥自己的业务专长，积极参与教学酒店、酒吧实训室和茶艺实训室的筹建工作，跑市场、看货品，查价格……不懂就去酒店虚心请教行家，直至弄懂为止，为酒店建设节省了成本与开支。

教学酒店投入使用后，在不耽误教学工作的同时，和专业领导以及任课老师们一起积极主动担任起经营工作。

△学生在教学酒店酒吧实训室进行实训

“从教学酒店筹备到正式落成，我瘦了10斤，这个过程很忙碌，也很辛苦，但是，对于我们所有专业任课老师来说，却是一个难得的学习和成长的过程，而教学酒店的落成对学院创新人才培养模式意义也非常重大，我觉得一切都是值得的。”

对于家庭和两个儿子，我心有愧疚   

因爱而舍，因勤而舍。爱的是自己喜爱的事业，而舍的是自己的休息时间；舍的是自己对孩子学业辅导；舍的是对家人的陪伴和照顾。

△张俊老师（左二）带领学生参赛获佳绩

“人的精力是有限的，工作与家庭往往难以兼顾。”说到家人，张俊老师说，内心最愧疚的是对身在异地的两个儿子。

“孩子希望作为父亲的我能多陪伴他们，我不能；希望我能辅导辅导他们作业，我也不能。孩子想我了，想跟我视频聊会天，但是不知道我是在教学岗位上，还是在经营岗位上，不敢随意打电话，怕打扰我工作。好不容易一天工作忙完了，两个儿子却早已睡觉了，因为第二天他们还要早早起床上学。”

张俊老师说：“前几天开学，儿子提出了一个愿望，希望我能带他们去吃一顿炸鸡、汉堡，连这小小的要求我都无法做到，只能拜托70岁的母亲带两个孩子到街上去吃，可是孩子们哪里是缺少一顿炸鸡和汉堡呢，他们是渴望父亲对他们的陪伴。70岁的母亲电话里说得哭了起来，问我‘这个家，我到底还要不要’。我没有办法，无法回答她老人家的话。”说到这里，张俊老师的声音有些哽咽。